Fındıkta Üretici ve Market Arasında 8 Katlık Uçurum

Türkiye fındıkta dünya lideri ama kazanan üretici değil, aracı ve tekelci firmalar. Bahçeden markete uzanan süreçte üretici kaybediyor, tüketici pahalıya alıyor

Türkiye’nin dünya lideri olduğu fındık üretiminde, bahçeden market rafına uzanan süreçteki devasa fiyat farkı üreticilerin tepkisini artırıyor. Serbest piyasada kabuklu fındık fiyatları düşerken, işlenmiş ürünlerin etiket fiyatlarındaki kontrolsüz artış aradaki uçurumu 7 kata kadar çıkardı. Serbest Piyasada 220 TL, Raflarda 2.000 TL Karadenizli üreticinin binbir emekle hasat ettiği kabuklu fındığın kilogram fiyatı serbest piyasada 220-230 TL seviyelerine kadar geriledi. Ancak aynı fındığın kavrulmuş ve paketlenmiş iç hali, market raflarında kilogramı 1.500-2.000 TL’ye varan astronomik fiyatlardan tüketiciye sunuluyor. Bu tablo, üreticinin emeğinin değersizleştiğini gözler önüne seriyor. TZOB Başkanı Bayraktar: “Manipülatif Hareketlerle Fiyatlar Düşürüldü” Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkına dikkat çekerek, geçen ramazan ayıyla bu ramazan arasında marketlerde fındık fiyatının yüzde 117,1 arttığını belirtti. Bayraktar, “2025 yılında yaşanan zirai don sebebiyle fındık rekoltesi düştü. Fakat buna rağmen piyasada oluşan fındık fiyatları son dönemlerde manipülatif hareketlerle düşürüldü.” ifadelerini kullandı. Litvanya’da 8 Euro’ya Satılıyor Fındıktaki bu durum sadece yurt için değil, yurt dışında da aynı durum söz konusu. Litvanya’daki bir markette fındığın kilogramı 8 Euro’dan (yaklaşık 414 TL) satılıyor. Bu durum, asıl kazancın üreticiden ziyade aracılara, tekelci firmalara ve yabancı market zincirlerine gittiğini ortaya koyuyor. Üretici Kaybediyor, Aracı Kazanıyor Dünya fındık üretiminin büyük kısmını karşılayan Türkiye’de, üreticinin elinden düşük fiyata alınan ürünün tüketiciye ulaşana kadar katlandığı fiyat sarmalı, piyasa düzenlemelerinin ve üreticiyi koruyacak adımların aciliyetini bir kez daha gündeme taşıdı.