ORDU'DA DENETLENEN 60 İŞLETMEDEN 15'İNE İŞLEM YAPILDI

Ordu’da toplam 60 restoran ve kafelerde denetim yapıldı. Bunlardan 15’ine kurallara aykırılık tespit edilmesi üzerine idari işleme tabi tutuldu.

Ordu Büyükşehir Belediyesi, son günlerde artış gösteren gıda zehirlenmesi vakaları üzerine kapsamlı bir denetim seferberliği başlattı. Zabıta ekipleri; genel temizlik, işyeri açma ve çalışma ruhsatı, yangın tüpü, fiyat tarifesi, çalışanların bone–eldiven–maske kullanımı gibi pek çok başlıkta işletmeleri sıkı denetime tabi tuttu. Hijyen standartlarından evrak kontrollerine kadar birçok kriter incelenirken, kurallara uymayan işletmelere cezai işlem uygulandı. RESTORAN VE KAFELER MERCEK ALTINDA Kent genelinde faaliyet gösteren restoran, kafe, pastane ve yemek üretim tesisleri denetimlerin ana odağını oluşturdu. Halkın yoğun şekilde tercih ettiği bu işletmelerde gıda güvenliğini tehlikeye atabilecek tüm unsurlar titizlikle kontrol edildi. Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği detaylı şekilde incelendi. Mutfak ve hazırlık alanlarının temizliği, personelin kişisel hijyen ve temizlik kurallarına uyumu da ekipler tarafından kontrol edildi. Elde edilen bulgularda gıda güvenliği açısından kritik önem taşıyan bazı eksiklikler tespit edildi. UYGUNSUZ ÜRÜNLER İMHA EDİLDİ, CEZALAR KESİLDİ Altınordu, Ünye ve Fatsa ilçelerinde toplam 60 işletmede denetim yapıldı. Bunlardan 10’u çalışanların bone, eldiven ve maske kullanmaması; 5’i ise yangın tüpü bulundurmaması nedeniyle idari işleme tabi tutuldu. Tespit edilen eksikliklerin bir hafta içinde giderilmesi için işletmelere ayrıca tutanak düzenlendi. Hijyen kurallarına uygun olmayan ya da saklama koşulları yetersiz ürünler ise imha edildi. 7/24 DENETİMDE Ordu Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, gıda güvenliği denetimlerinin 7/24 esasına göre ve artan bir yoğunlukla devam edeceğini açıkladı. Yetkililer, amaçlarının vatandaşların kent genelindeki tüm işletmelerde gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmesini sağlamak olduğunu vurguladı. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ALO 153 Zabıta hattına ihbar edebilecekleri hatırlatıldı.