ZEHİRLENME VAKALARI ARTINCA ORDU'DA SIKI DENETİM BAŞLADI

Ülke genelinde artan zehirlenme vakalarının ardından denetimler hız kazanırken, Ordu’da da market ve restoranlarda özellikle et ürünleri titizlikle inceliyor.

Ülke genelinde artan gıda zehirlenmeleri sonrasında denetimler sıkılaştırıldı. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şehirde faaliyet gösteren market ve restoran zincirlerinde hayvansal gıdalara yönelik resmi kontrollerini sürdürüyor. Et, tavuk ve süt ürünleri gibi riskli gıdaların satış noktalarında hijyen koşullarından etiket kontrolüne kadar birçok unsur titizlikle inceleniyor. Önemli Kontrol Maddeleri Müdürlük tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin özellikle hayvansal ürünlerin güvenli tüketimi için hassasiyetle yürütüldüğü vurgulandı. Kontrollerde öne çıkan başlıca kriterleri ürün etiketlerinin mevzuata uygunluğu, izlenebilirlik kayıtları (irsaliye, fatura vb.), son tüketim tarihi denetimi, karkas etlerde sağlık işareti kontrolü, genel ve özel hijyen şartları, muhafaza ve saklama koşulları, zorunlu eğitim kayıtları olarak sıralandı. Amaç: Halk Sağlığını Korumak Yetkililer, halk sağlığının korunmasının en büyük öncelik olduğunu belirterek denetimlerin kesintisiz şekilde devam edeceğini açıkladı. Vatandaşlara ise alışveriş sırasında özellikle son kullanma tarihi, etiket bilgileri ve saklama koşullarına dikkat etmeleri çağrısında bulunuldu.