Ordu’da Gastronomi Buluşması: Köklerden Geleceğe

Ordu’da düzenlenen “Köklerden Geleceğe – Ordu Gastronomi Buluşması” etkinliğinde gastronomi ve turizm dünyasının önde gelen isimleri görüşlerini paylaştı.

Ordu Büyükşehir Belediyesi, Altınordu Belediyesi ve Ordu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde gerçekleştirilen Köklerden Geleceğe – Ordu Gastronomi Buluşması” etkinliğinde, Ordu’nun zengin mutfak kültürü geçmişiyle, bugünüyle ve ekonomik potansiyeliyle ele alındı. Altınordu Taşbaşı Kilisesi Sanat Alanı’nda düzenlenen programa Ordu Valisi Muammer Erol, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hüseyin İnanır, Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, OTSO Başkanı Levent Karlıbel, Terminal Kadıköy Başkanvekili Levent Veziroğlu, Gastronomi Yazarı Mustafa Adnan Şahin, Özyeğin Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özge Samancı, Habertürk Dijital Yayın Yönetmeni Kadir Kaymakçı, Gastronomi Yazarı Reha Tartıcı, Karaca Jumbo Yönetim Kurulu Üyesi Emre Karaca, TURYİD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ebru Köktürk Korali ve sektör temsilcileri katıldı. Gastronomi ve turizm dünyasının önde gelen isimleri, “Gastronomi şehir ekonomisine nasıl katkı sağlar?”, “Yeme-içme sektörü nereye gidiyor?”, “Yerel mutfaklar nasıl sürdürülebilir bir değere dönüşür?” gibi konularda görüşlerini paylaştı. Programda, Ordu’nun yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapılırken, gastronomi turizminin şehir ekonomisine katkısına dikkat çekildi. Katılımcılar, yerel mutfakların kültürel miras olarak korunması ve ekonomik değere dönüştürülmesi konusunda fikir alışverişinde bulundu. Etkinlik, Ordu’nun gastronomi alanında marka şehir olma yolundaki adımlarına ışık tutan verimli bir buluşma olarak değerlendirildi.