Enginyurt: Turşu Kalp Krizinden Daha Tehlikeli

Kalp krizinden ölümlerin arttığı iddialarının doğru olmadığını söyleyen Prof. Dr. Enginyurt, sofraların vazgeçilmezi turşu konusunda uyarıda bulundu.

Ordu Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özgür Enginyurt, son günlerde kamuoyunda sıkça dile getirilen “kalp krizleri çoğaldı” iddialarının TÜİK verilerine göre gerçeği yansıtmadığını açıkladı. Enginyurt, Türkiye İstatistik Kurumu’nun sağlık verilerinin Avrupa ülkelerinin bile önünde olduğunu vurgulayarak, 2009’dan bu yana kalp krizinden ölümlerde olağan dışı bir artış olmadığını belirtti. Sadece 2019, 2020 ve 2021 yıllarında, COVID-19’un damar tıkanıklığına yol açması nedeniyle ölümlerde yükseliş yaşandığını, ancak sonrasında oranların yeniden normal seviyelere döndüğünü ifade etti. Prof. Dr. Enginyurt, sosyal medyada yayılan bireysel ölüm haberlerinin toplumda “krizler arttı” algısı oluşturduğunu, fakat bunun istatistiksel gerçekliği değiştirmediğini söyledi. Vatandaşların endişeye kapılmaması gerektiğini vurgulayan Enginyurt, sağlıklı yaşam alışkanlıklarının önemine dikkat çekti. Sigara kullanımının kalp krizlerinden ölümlerde en büyük risk faktörü olduğunu, aşırı tuz tüketiminin özellikle 50 yaş sonrası ciddi tehdit oluşturduğunu söyleyen Enginyurt özellikle Karadeniz sofralarının baş tacı olan turşu gibi tuzlu gıdaların bu yaşlardan sonra azaltılması gerektiğini belirtti. “Ben kendim de sevmeme rağmen her öğün turşu yemememiz gerekiyor. Sağlıklı yaşamak için sigaradan uzak durmalı, tuz tüketimini azaltmalı ve yaşam tarzımıza dikkat etmeliyiz.”