Ordu Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Ramazan öncesi fırınlara denetim yapıldı. Denetimler de ekmek satış koşulları, üretim tesisleri ve depolar incendi. Üretim alanları tüm detayı ile incelenirken ;olması gereken standartlar anlatıldı..

Denetimlerde özellikle Türk gıda kodeksinin koyduğu tip 650 ve daha yüksek un kalitesi incelendi. Denetimler de koşullara uymayan ürünler incelenerek imha edilmesi için fırın sahipleri uyarıldı...

Denetimlere katılan Ordu Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Musa Sağlam, denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceğini söyledi

Sağlam, ayrıca 1 Temmuz’dan itibaren ekmekte yeni koyulan standartlara da açıklık getirdi... Yeni standartlara göre ekmekte ki tuz oranı azaldı kepek oranı ise arttı...