Çambaşı’nın meşhur dürme pancarı artık turşu olarak satılacak. Ordu’nun Kabadüz İlçesi Turnalık Yaylası’nda Rafet Çapa başkanlığında Derinçay Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Turşu Fabrikası kuruldu. Fabrika Çambaşı Yaylalarında yetişen yayla pancarından turşu üretimi yapılıyor.

Dürme turşusu fabrikasını ziyaret eden Kabadüz Belediye Başkanı Yener Kaya, Derinçay Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Rafet Çapa’dan çalışmalar hakkında bilgi aldı.

“Coğrafi işaretli ürünümüz "Dürme Pancarı." Diyen Başkan Kaya, “Nihai sonuca yaklaştık. Hedeflenen çalışmalar kapsamında "Turnalık Turşu" fabrikasının son durumu ile ilgili kooperatif başkanımız Rafet Çapa ile birlikte ürün alımına başlanılan ve depolama imalata geçme aşamasına geçiş sürecini değerlendirdik. İmalatına en kısa sürede başlanacak olan fabrikanın bölge insanlarına ciddi gelir kapısı aynı zamanda istihdamı sağlayacaktır.”

Fabrikanın hem istihdam sağlayacağını hem gelir sağlayacağını söyleyen Kooperatif Başkanı Rafet Çapa ise yaptığı açıklamada, “Turnalık Mahallemizde kurulumu tamamlanmış olan Turnalık Turşu Fabrikamıza üreticilerimizden dürme pancarı alımına başlanmıştır. Fabrikamız en kısa zamanda üretime geçecek” şeklinde konuştu.