Ordu’nun en önemli gelir kaynağı olan fındığı çoğunlukla işlenmemiş halde satıp, sonra çikolatanın içinde sattığımızın 4-5 katını ödeyerek geri alıyoruz. Öyle ki, Türkiye’nin yıllık ortalama 2 ila 2,5 milyar dolar gelir elde ettiğimiz fındıktan Avrupalı çikolatanın içine koyup 10 milyar dolarlara varan gelir elde ediyor.  

Bu durum karşısında harekete geçen Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Hilmi Güler, 60 dönüm arazi üzerine Çikolata Park bünyesinde kurdurduğu Çikolata Atölyesi’nde dünyanın en lezzetli fındığı olan Ordu fındığından çikolata üretmeye başladı.

Başkan Güler, çikolata haline dönüştürdüğümüz ülke olarak fındıktan elde ettiğimiz gelirin 2-2,5 milyar dolardan 8-9 milyar dolara yükseltebileceklerini belirtti.

Kentin ekonomisine ve turizmine katkıda bulunmak amacıyla çikolata atölyesini devreye aldıklarını belirten Başkan Güler, “Amacımız dünyanın en iyi fındığını en lezzetli en güzel çikolata haline dönüştürmek. Bununla ilgili de Çikolata Cafe açtık. Yaptığımız hesaplamalara göre fındığı fındık olarak ihraç ettiğimiz takdirde 2-2,5 milyar dolarlık para kazanıyoruz. Ama çikolataya dönüştürdüğümüz takdirde bu rakam 8 ile 9 milyar doları buluyor. O bakımdan katma değeri ne kadar artırırsak hem ülkemiz hem şehrimiz daha çok kazanacak. Buradaki amacımız doğrudan doğruya para kazanmaktan ziyade katma değerli ürünlerimizde fındığı daha değerli kılmak Bununla ilgili çalışmalarımız diğer sahalarda devam ediyor.” dedi.