Merkez Yağızlı Köyünde yapılan Dağıtım Törenine Özel İdare Genel Sekreteri Selami Aydın, Ordu Gıda Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Musa Sağlam, Ziraat Odası Başkanı Necat Avcı, Fındık Tanıtım Grubu Başkanı Dursun Gürsoy ve çok sayıda üretici katıldı.

Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Musa Sağlam, yapmış olduğu konuşmada, Fındıkta kalite kayıplarına neden olan ve dayanma süresini kısaltan etkenlerden bir tanesinin de aflatoksin olduğunu, belirterek, “Aflatoksin oluşumunda fındık hasatının ve zamanlamasının doğru yapılmamasının yanı sıra, toplama ve kurutma sırasında fındığın nemli, sıcak ve kapalı ortamlarda bekletilmesi özellikle jüt çuval yerine naylon çuval ve naylon örtü kullanılması ve uygunsuz koşullarda depolanması gibi etkenler sebep oluyor.

TÜBİTAK tarafından yürütülen bir projede, naylon ve jüt çuvalda 10 gün bekletilen örnekler arasında güneşli günler­de 7-12 °C sıcaklık farkı olduğu belirlendiğini. Yapılan çalışma­larda jüt çuvaldaki fındık sıcaklığı 25-30°C arasında değişirken, naylon çuvaldakiler 35-42 °C olarak ölçülmüştür. Bu değerlerin naylon çuvalın olumsuz etkisi­ni bir kez daha ortaya koyduğunu,  kesinlikle naylon çuvalların kullanılmaması gerektiğini, bunun yerine fındık için uygun olan ve daha uzun süre kullanı­labilecek jüt çuvallar tercih edilmesi gerekir.” dedi

Fındık Tanıtım Grubu Başkanı Dursun Gürsoy da, özellikle toplama ve depolama sırasında kullanılan naylon çuvallarda sıcaklık ve nem oranı jüt çuvalda bekletilenden daha fazla olduğunu, naylon çuvallarda bekletilen fındıklarda oluşan Aflatoksinin fındık ihracatında ciddi sorunları ortaya çıkardığını ürünümüzün dış piyasada yeterli değeri görmediğini Yine özellikle depolama esnasında çuvallar üst üste konurken 6 sırayı geçmemeli taban ve duvarlarla direk temas etmemeli hava sirkülâsyonu olması gerektiğini belirtti.